海参
500g
葱白段
200g
酱油
1汤匙
料酒
胡椒面
1/2茶匙
盐
白糖
水淀粉
1茶匙
香油
油
2茶匙
葱茎白专主发散，可以通上下阳气，春季食用尤佳。
1.海参取出肠泥，洗净，切块，放入滚水中，加入酱油、料酒、盐和胡椒面，煮约5分钟捞出。
2.锅内放入2茶匙油，放入葱白，爆香呈黄色，加入海参、白糖和料酒翻炒，淋上水淀粉勾芡，加入香油即可。
