苡仁
30g
淡菜
50g
冬瓜
300g
姜
5g
葱
盐
素油
利小便，除湿热。用于急性黄疽型肝炎患者。
把苡仁、淡菜洗净，冬瓜去皮，洗净，切5厘米见方的块；葱切段，姜切片。把锅置武火上烧热，加入素油，放入葱、姜爆香，加入水600ml，下入苡仁，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冬瓜、盐，再用文火煲35分钟即可。每日1次，每次吃冬瓜100g，随意喝汤。
