当归
15克
党参
20克
母鸡
1只
葱段
适量
姜片
料酒
盐
当归可补血活血、调经止痛，为补血调经第一药；党参可益气补虚；母鸡可大补元气。三者搭配炖汤食用，对气血虚弱型痛经有很好的调养效果。
1、将母鸡宰杀后，去毛，去内脏，洗净剁块。
2、将剁好的母鸡块放入沸水中氽去血水；当归、党参洗净。
3、砂锅放在大火上，加适量水煮沸，放入母鸡块、当归、党参煮沸，转小火炖至母鸡肉烂熟，加入葱段、姜片、料酒、盐调味即成。
