大乌泡根
30g
猪精肉
500g
葱
适量
生姜
绍酒
食盐
味精
清热止血、凉血,适用于倒经、劳伤吐血、月经不调、脱肛、骨折等。
将大乌泡根洗净,切段,用纱布包好,扎口;将猪精肉洗净,切块;将大乌泡根药包、猪精肉块、姜片、葱节、绍酒一起放人砂锅中,注入适量清汤,然后将砂锅置武火上烧沸,后改用文火纯煮,至肉块熟烂,捞出药包、葱片、姜片,加入食盐、味精调味即可。