地黄蒸乌鸡

益气补血类

地黄蒸乌鸡组成

雌乌鸡

雌乌鸡

1只

生地黄

生地黄

250g(切丝）

饴糖

150g

地黄蒸乌鸡的功效与作用

补气血，益精髓，适用于气血亏虚、疲乏无力者。食鸡肉，饮汤。

地黄蒸乌鸡的做法

先将鸡去毛及内脏洗净，将生地丝、饴糖调匀，放入鸡腹内缝固，放盆中入蒸锅内蒸熟即成。