雄鸭
1只
冬虫夏草
5～10枚
葱
适量
姜
食盐
补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内，再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，用文火煨炖，熟烂即可（或将冬虫夏草填入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味食用）。佐餐食用。
