冬瓜炖鲤鱼

利水消肿

冬瓜炖鲤鱼组成

冬瓜

400g

鲤鱼

1尾（约500g）

葱白

20g

利水消肿，补虚扶正。适用于各种水肿病患者经常食用。

鲜冬瓜削皮，却瓤，洗净，切片；鲤鱼除掉鳞、鲍、和内脏，洗净备用。把鲤鱼和冬瓜片一同放入锅中，加水适量，小火煨至烂熟，将鱼慢慢取出备用；再把葱白碎末放入冬瓜汤内，煨5～10分钟即成。饮汤，食鱼。温热饮服，每日2～3次，每次1碗，连服6日。