冬瓜薏米猪腰汤

冬瓜薏米猪腰汤组成

冬瓜薏米猪腰汤的功效与作用

防癌抗癌。

冬瓜薏米猪腰汤的做法

①猪腰洗净,切开,除去白色筋膜;薏米浸泡,洗净;香菇洗净泡发,去蒂;冬瓜去皮、子,洗净切大块。

②锅中注水烧沸,放人猪腰氽水,去除血沫,捞出切块。

③将适量清水放人瓦煲内,大火煲滚后加入所有备好的材料,改用小火煲2小时,加盐调味即可。

其他

冬瓜,果呈圆、扁圆或长圆形,大小因果种不同,小的重数千克,大的数十千克;皮绿色,多数品种的成熟果实表面有白粉;果肉厚,白色,多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。