二冬炖鲍鱼

二冬炖鲍鱼的功效与作用

本品可养阴生津、润肺清心，适宜阴虚体质、肺燥干咳、消渴、心烦失眠者食用。

二冬炖鲍鱼的做法

1、鲍鱼用开水烫4分钟；猪瘦肉洗净切片。

2、天门冬、麦冬、桂圆肉洗净。

3、把以上材料放入炖蛊内，加适量开水盖好，隔开水以小火炖3个小时，加入盐调味，淋入香油即可。