附片蒸羊肉
附片蒸羊肉组成
附片蒸羊肉的功效与作用
补阳强心,壮骨。适用于肾阳虚所致的心悸、畏寒、手足不温、腰膝酸软、尿清长、关节冷痛、阳痿等症。
附片蒸羊肉的做法
将羊肉刮洗干净,整块随冷水下锅煮熟,切成肉块。取大碗1只,加入羊肉、附片、料酒、熟猪油、葱节、姜片、肉清汤、食盐,然后隔水蒸3小时。食用时,撒上葱花、味精、胡椒粉即可。可单食或佐餐。
附片蒸羊肉宜忌
本品适于冬季食用。阴虚火旺、颧红唇赤、虚烦不寐、潮热盗汗者忌用。
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