牛肝
100g
枸杞子
30g
盐
适量
味精
生油
牛肉汤
补脾明目。适用于青光眼。
将牛肝洗净切成块，铁锅放炉火上，加入生油烧至八成熟，放入牛肝略煸炒，泡入适量牛肉汤，加入枸杞共煮至牛肝熟透。佐餐使用，食牛肝饮汤。
