枸杞子
50g
羊脑
1个
黄酒
15g
精盐
2g
味精
1g
葱段
适量
姜块
滋肾明目,补脑益智,可用于肝肾不足引起的耳鸣眼花、记忆力减退等症的辅助食疗。偏阴虚体质者慎食。空腹食用。
将枸杞子洗净,羊脑去红筋,保持完整,与枸杞子一同放在砂锅内,加水适量,加入葱段、精盐、姜块、黄酒,用大火烧开后换用小火炖至熟烂,加味精调味即成。
补肾益精、生血祛风。适用于癫痫。