面粉
500g
瘦猪肉
枸杞子
100g
精盐
适量
味精
酱油
糖
料酒
补益肝肾,滋阴明目,适用于肝肾虚弱引起的视物昏花者。
先等枸杞子洗净,研碎待用,瘦猪肉洗净,剁成肉泥,放在锅内,加入枸杞子及各种调料,拌匀作馅。面粉加水适量和成面团,做成皮子,包入焰,捏成包子形,上笼用旺火沸水蒸约8分钟即可。