鹌鹑蛋
100克
马蹄
150克
枸杞子
50克
白糖
适量
食用油
本品可补气养血、养颜护肤、滋阴生津。贫血、皮肤干燥、面色萎黄的女性，健忘、头晕目眩、久病或老弱体衰、气血不足、心悸失眠等病症患者皆宜食用。
1、马蹄去皮，洗净；鹌鹑蛋入锅中煮熟，剥去蛋壳，入油锅炸至金黄，捞出控油。
2、锅中放水，下入马蹄、鹌鹑蛋、枸杞子，煮20分钟。
3、调入白糖即可食用。
