猪瘦肉
200g
当归
25g
生姜
精盐
适量
生姜温中驱寒、升阳理气;当归性温,味辛、苦,有补血活血、调经止痛、润燥滑肠等功效;猪肉滋阴养血、补益肝骨。合而为汤,可补中益气、养血调经、温中暖下。本汤适用于血枯经闭,产后血虚、腹痛、干血痨等服用。
将猪肉洗净,切块;生姜切片,备用。砂锅内加水适量,放入猪肉块、生姜片、当归,武火烧沸,改用文火煮40~50分钟,弃姜片、当归,加入精盐,吃肉喝汤。每日1次,连服7~10天。