当归
10克
小北芪
15克
红枣
8枚
鸡腿
1只
盐
2小匙
清补益气
①鸡腿洗净，剁块；当归、小北芪、红枣均洗净。
②将鸡肉放入沸水中氽烫，捞起冲净。
③鸡腿、当归、北芪、红枣一起放人锅中，加7碗水以大火煮开，转小火续炖30分钟，起锅前加盐调味即可。
