桂圆
35g
党参
10g
红枣
15g
猪心
1个
姜片
精盐
适量
鸡精
香油
龙眼肉除对全身有补益作用外，还对脑细胞特别有益，能增强记忆力，消除疲劳。
1.猪心洗净，去肥油，切小片，红枣洗净去核，党参洗净切段备用；
2.切好的猪心放入开水锅中氽烫去除血水，沥水；
3.锅中加入清水2000ml，将猪心及其他材料放入锅内，大火煮沸后改用小火煲2小时，调味即可。
