滚龙丝瓜

滚龙丝瓜的功效与作用

养颜美容，清热解毒。

滚龙丝瓜的做法

将丝瓜切成6cm的段，蘑菇切片。锅放油，六成热时下丝瓜滑油后捞出。留油少许，加入蘑菇片煸炒，加清水300g，烧滚投入丝瓜，加精盐、味精烧至入味，将丝瓜、蘑菇捞出盛盘。锅里放卤汁做芡，浇在丝瓜上即成。