丝瓜

丝瓜的功效与作用

可清热，化痰，生津，凉血，祛风，解毒，通经，止咳，利水，消肿，健脾杀虫，舒筋活络；用于热病身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，酒精中毒，乳腺炎，偏头痛，崩带，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿，关节炎，坐骨神经痛，小便不畅等症。

果实：味甘，性平、凉。丝瓜络：味甘，性平。丝瓜藤：味苦，性微寒。

主治

美容 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；女士多吃丝瓜还对月经不调有食疗帮助。 抗病毒、抗过敏 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，有很强的抗过敏作用。

成分

丝瓜的果实含皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液与瓜氨酸。籽苗含葫芦素。丝瓜的汁液含皂甙、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素。

粤丝瓜全植物有杀昆虫作用。果实对鱼毒性很大，未发现有鱼藤酮，但含有氢氰酸。

用法用量

日常用量：干根18.5～110g，水煎服。

禁忌

脾胃虚寒者慎用。

生食过多能损脾胃阳气。

选方

1、副鼻窦炎、鼻流臭黄水甚至额前痛

组成：丝瓜藤112.5克（离根10厘米以上）

用法：将丝瓜藤洗净，切段，晒干，炒炭成性，研成细末，每次11.3克，水酒调服。

2、偏头痛

组成：鲜丝瓜根93.8克  青壳鸭蛋2个

用法：共煮熟，饮汤吃蛋。

3、腹部痉挛痛

组成：鲜丝瓜叶56.3克（洗净）

用法：捣烂绞汁，冲洗米水服。

4、百日咳

组成：鲜丝瓜1条 蜂蜜10.0毫升

用法：先将丝瓜洗净，切碎，绞汁30.0毫升，调蜜服之，每日3次。

5、夏天烦热口渴

组成：鲜丝瓜叶37.5克（洗净）

用法：加水煎服。

6、汗斑

组成：鲜丝瓜叶11.3克  硼砂少许  冰片少许

用法：捣烂外敷患处。

7、神经性皮炎

组成：鲜丝瓜叶适量

用法：将鲜丝瓜叶揉擦患处，以擦至局部皮肤发红为度，每星期1次。

8、流鼻血、妇人血崩

组成：丝瓜络18.8克  米酒适量（温热）

用法：将丝瓜络烧灰，冲米酒服。

9、关节炎

组成：丝瓜络18.8克  伸筋草18.8克  桑枝18.8克  千斤拔11.3克  威灵仙11.3克  土牛膝11.3克

用法：水煎2次服用。

10、坐骨神经痛

组成：丝瓜络37.5克  冰糖30.0克  米酒2碗

用法：共煎40分钟，分2次服用。

日常食用方法

清热解毒——西红柿丝瓜汤

丝瓜300克，西红柿1个，盐、胡椒粉、味精、葱适量。西红柿洗净，切成月牙形，丝瓜洗净，去皮切片；锅内放油烧至六成热，加入丝瓜、西红柿快速翻炒；加入高汤，煮熟后放入盐、味精、胡椒粉、葱丝调味即可。

药用部位

为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实；或霜后干枯的老熟果实(天骷髅)。