果仁卤汁排骨

女性性保健类

果仁卤汁排骨组成

果仁卤汁排骨的功效与作用

果仁排骨补气益血,滋养肝肾,具有养颜及增强性功能的保健作用。

果仁卤汁排骨的做法

将薏米仁、草果仁炒香后,捣碎,加上水煎煮2次,提取滤液4000ml。将猪排骨洗净,切块,放入上滤液中,浸泡30分钟,入锅,加生姜、葱,文火煮至七成熟,打净浮沫,捞出排骨,待凉。将卤汁倒入铁锅内,文火煮开,加入晾凉的排骨,卤至透熟时起锅;加料酒、冰糖、盐等至卤汁中,用文火熬成浓汁,加味精、香油入卤浓汁中,将制好的味美卤汁均匀涂在猪排上,即可。