水发海参
100g
粳米
水发香菇
50g
食盐
适量
味精
葱
姜末
海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的珍贵海味，有抑制肉瘤、腹水和抗癌作用。此粥有补益肝肾，养血益精，滋阴润燥等功效。为理想的滋补强壮和提高机体抵抗力的食疗方。
海参洗净，切片。香菇切小丁，粳米淘洗干净，加适量水，放入海参、香菇丁一起煮成粥。待粥浓稠时加入葱姜末、食盐、味精，拌匀即可。早晨空腹食用，连服3～5天。可以作点心经常服用。
