海带炖鸭块

滋阴扶阳类

海带炖鸭块组成

海带炖鸭块的功效与作用

行滞散结,清补健身,适用于中老年人。服食或佐餐用。

海带炖鸭块的做法

将鸭子洗净砍成块,用沸水烫一下捞出,海带丝漂洗干净,姜拍破,鲜汤置锅,下鸭块、姜、盐、胡椒面、海带丝,先用旺火煮开,后用小火炖至鸭块酥烂时即可食用。