瘦肉
350克
盐
6克
姜
2片
海带
适量
海藻
强身健体。海带具有一定的药用价值，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
①瘦肉洗干净，切件；海带洗净，切片；海藻洗净。
②将瘦肉入水氽一下，去除血腥。③将瘦肉、海带、海藻、姜放入锅中，加入清水，炖2小时至汤色变浓后，调入盐即可。
