海底椰参贝瘦肉汤

海底椰参贝瘦肉汤的功效与作用

强身健体。椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖分等；椰汁含有的营养成分更多，包括糖、葡萄糖、铁等微量元素及矿物质。

海底椰参贝瘦肉汤的做法

①海底椰、西洋参、川贝母洗净。

②猪瘦肉洗净，切块，飞水；蜜枣洗净。

③将用料放入煲内，注入沸水700克，加盖，煲4小时，加盐调味即可。