何首乌煲鸡

预防脱发

何首乌煲鸡组成

何首乌煲鸡的功效与作用

本药膳补肝肾,养精血。适用于肝肾不足,阴血衰少,头晕眼花,腰膝无力遗精淋沥,崩漏带下,须发早白等症。何首乌以乌须黑发的功用而闻名,除此之外,还可“长筋力,益精髓,壮气驻颜,久服延年不老,令人有子”,是中老年男女均宜的滋补强壮药。配以母鸡的营养和功效,更使本菜增效添香,常食定可收到满意的效果。

何首乌煲鸡的做法

制首乌研细,备用;除去母鸡毛桩及腹内杂物,洗净;用布包首乌粉纳入鸡腹,入瓦锅加适量水,煨熟烂,除去制首乌粉袋,加盐、姜、料酒适量即可。每日晚餐作菜同食。

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