红白萝卜卷

红白萝卜卷的功效与作用

下气化痰，和胃调中。适用于甲亢的辅助食疗。

红白萝卜卷的做法

将白萝卜片成极薄的长方片，装盘内，撒盐；红萝卜也片成薄片，然后切成细丝，加盐码好。取一片白萝卜片，抓一些红罗卜丝理顺放在上面裹成小圆条，全部裹完后将萝卜卷切成马耳朵形，装盘；然后用碗把果酸、白糖加冷开水调化，淋在萝卜卷上即可。当凉菜佐餐食。