红烧花椰菜

红烧花椰菜组成

红烧花椰菜的功效与作用

养胃,补虚,美容。用于皮肤干燥者。

红烧花椰菜的做法

1.将花椰菜掰成小瓣,胡萝卜切成菱形块,连同冬菇放入开水内烫一下,捞出,控净水分。

2.将炒锅置于火上,放入花生油,烧热,下入葱末炝锅,随即把花椰菜、胡萝卜块、冬菇倒入锅内翻炒两下,加入料酒、精盐、白糖、酱油和清水。

3.开后火靠一下,调好口味,加入味精,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。