老鸭
350克
花胶
20克
枸杞
15克
盐
5克
鸡精
3克。
滋阴润燥
①老鸭洗净，切件；花胶洗净，浸泡；枸杞洗净，浸泡。
②锅中烧水，放人老鸭肉煮净血水。
③汤锅中放人老鸭肉、花胶、枸杞，加人适量清水，大火烧沸后以小火慢炖2小时，调人盐和鸡精即可。
