黄芪蔬菜牛肉汤

黄芪蔬菜牛肉汤的功效与作用

黄芪可益气补虚，牛肉是增强体质的佳品。二者合用，能改善身体虚弱症状，适合体虚乏力、脾气亏虚、神疲体倦者食用。

黄芪蔬菜牛肉汤的做法

1、牛肉切大块，放入沸水中氽烫，捞起，冲净；西红柿洗净、切块；西蓝花切小朵，洗净；土豆去皮切块。

2、将备好的牛肉、土豆、西红柿、西蓝花和黄芪一起放入锅中，加水至盖过所有材料。

3、以大火煮开后转用小火续煮30分钟，最后加入盐调味即可。