胡椒
20克
老鸡
100克
猪肚
130克
红枣
3颗
盐
6克
温中益气
①胡椒洗净,晾干后研碎;老鸡洗净,切块;猪肚洗净。
②锅中注水烧开,分别放人鸡块、猪肚氽水,捞出,将胡椒碎放人猪肚内。
③将所有材料放人砂煲内,加水大火煲沸改小火煲2.5小时,调人盐即可。