胡椒猪肚汤
胡椒猪肚汤组成
胡椒猪肚汤的功效与作用
强身健体
胡椒猪肚汤的做法
①猪肚加盐、生粉搓洗,用清水漂洗干净。
②将洗净的猪肚入沸水中氽烫,刮去白膜后捞出,将胡椒放入猪肚中,以线缝合。
③将猪肚放入砂煲中,加入蜜枣,再加入适量清水,大火煮沸后改小火煲2小时,猪肚拆去线,加盐调味,取汤和猪肚食用。
相关食疗
白胡椒猪肚汤
本品有益气健脾、消食开胃的功效,适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎患者。