胡萝卜竹蔗羊肉汤

胡萝卜竹蔗羊肉汤组成

胡萝卜竹蔗羊肉汤的功效与作用

和中清火。竹笋味甘性微寒,无毒,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肋、低糖、多纤维的特点,不仅能促进肠道蠕动、帮助消化、去积食、防便秘,并有预防大肠癌的功效。

胡萝卜竹蔗羊肉汤的做法

①羊肉洗净,切件,氽水;竹笋去壳,洗净,切块;甘蔗去皮,洗净,切段;胡萝卜洗净,切块。

②将羊肉、竹笋、甘蔗、胡萝卜放人纯盅,加人适量水。

③锅中注水,烧沸,放人炖盅隔水炖熟,加人盐和鸡精调味即可。