胡子鲶
1条(重约150g）
米酒
100ml
姜
适量
精盐
麻油
适用于气血两虚、关节疼痛、四肢麻木。
胡子鲶洗净切段，放在砂锅中，投入姜片、米酒和清水，烧开后，小火煮至酥烂，加精盐、味精，淋麻油。趁热1次食完。
