章鱼
100g
姜
适量
酱油
麻油
盐
味精
适用于病后体弱、老年人气血两亏。
章鱼润软，洗净，放在砂锅中，注入清水150ml，小火煮至熟透，取出切丝，盛在碗中，加入姜丝、酱油、盐、麻油、味精等，拌匀，腌渍入味。分1～2次服。
