韭菜炒鸭血

韭菜炒鸭血组成

韭菜炒鸭血的功效与作用

补血解毒。

韭菜炒鸭血的做法

将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝。锅内加水烧开,下入鸭血片焯透捞出。锅内注油,下入干辣椒丝、韭菜略炒,烹料酒,加鸭血、盐、味精炒匀,淋香油即可。