决明子米粥

决明子米粥的功效与作用

清肝明目，通便利水，可用于夜盲症、风热眼痛、肝炎、肝硬化腹水、高血压病、高脂血症、习惯性便秘等症的辅助食疗。凡大便溏泄者或血虚眩晕者慎服。

决明子米粥的做法

将决明子淘洗干净，炒至微的香气，下入砂锅，加水200g煎至100g，去渣留汁，加入粳米，再加水400g，用大火烧开后再用小火熬煮成稀粥。