苦瓜
200克
猪排骨
300克
蒲公英
10克
陈皮
8克
红椒末
适量
葱花
姜丝
盐
胡椒粉
蒲公英能清热解毒,可治急性乳腺炎、盆腔炎;苦瓜可清热泻火;陈皮可理气散结。三者通用,可缓解急性乳腺炎所致的局部皮肤红肿、热、痛等症状。
1、苦瓜洗净,去瓤切块;猪排骨洗净,斩块氽烫;陈皮洗净;蒲公英洗净,煎汁去渣。
2、锅上火倒入适量清水,调入葱花、姜丝、红椒末,下入猪排骨、苦瓜煲至八成熟,加入陈皮,倒入药汁,调入胡椒粉和盐煲至熟。