苦瓜
250克
猪瘦肉
125克
荠菜
50克
料酒
适量
盐
味精
此汤具有清肝明目功效，对青少年的视力养护有很好的作用。
1.苦瓜去瓤切成小丁；猪瘦肉切薄片；荠菜洗净切碎。
2.先将瘦肉片用料酒、盐调味，加水煮沸5分钟，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。
