冷拌海蜇头

冷拌海蜇头的功效与作用

软坚散结，化痰利水，降压。适用于缺碘性甲状腺肿大及慢性淋巴结炎患者。

冷拌海蜇头的做法

将海蜇头粗洗1遍，冷水浸泡4～6小时，榜出，洗净，再用冷水浸洗1遍，沥干，切小块，盛碗，加酱油、米醋、麻油、姜末、葱花、味精，拌匀食用。佐餐食。