芦根车前汤

芦根车前汤组成

芦根车前汤的功效与作用

芦根性寒,味甘,归肺、胃经,既能清透肺胃气分实热,又能生津止渴、除烦,故可用于治热病伤津。若伴有烦热口渴者,常配麦冬、车前草、天花粉等做汤剂服用。此汤有很好的退热作用,而且还可缓解因发热引起的烦渴等症。

芦根车前汤的做法

①将中药材洗净;猪瘦肉洗净,切块。

②锅内烧水,水开后放入瘦肉飞水,再捞出洗净。

③将各种药材及生姜片、瘦肉放入煲内,加入适量开水,大火烧开后,改用小火煲1小时,汤成后去药渣,用调料调味即可。