新鲜蕨菜
300g
蒜末
适量
姜末
胡萝卜
盐
少许
味精
适用于过敏性鼻炎。
1.将新鲜蕨菜去硬梗和腐叶，洗净沥干，切成段。
2.胡萝卜去皮后切丝，入开水中氽烫片刻。
3.锅中加2大匙油，烧至七成热，放入蒜末、萎末爆香。
4.随后放入蕨菜和胡萝卜丝炒至熟，用盐和味精调味即可。
佐餐食用。
