罗汉果
1个
兔肉
300g
莴苣
100g
料酒
10ml
酱油
姜
10g
葱
盐
4g
味精
3g
鲜汤
300ml
素油
50g
止咳、润肺、美容。宜用于肺热干咳、肌肤不润、面色无华等症。
将罗汉果洗净，打破，兔肉洗净，切成3厘米见方的块，莴苣去皮，切成3厘米见方的块，姜切片，葱切段。将炒锅放火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，再下入兔肉、罗汉果、萬苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即可。
