绿豆鸡蛋饮

绿豆鸡蛋饮的功效与作用

益气补虚，泻火解毒。适用于口腔溃疡。

绿豆鸡蛋饮的做法

1.将鸡蛋打人碗中，调成糊状。

2.将绿豆洗净，放入砂锅内。

3.用冷水浸泡10～20分钟后，置于武火上煮沸约5分钟，取绿豆汤。

4.将鸡蛋打散成糊。

5.将绿豆汤冲入鸡蛋糊内，成蛋花状服之。

每日早晚各1次服食。