黑豆
80克
红糖
适量
黑豆有补肾益阴、健脾利湿、乌发养颜之效,适宜脾虚浮肿、脚气者,热病后出虚汗者,妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。
1、黑豆洗净,提前用水泡一晚,再沥干水分。
2、取一砂锅,将黑豆与红糖按一层豆,再一层红糖分层铺完。
3、盖上锅盖,以小火焖煮至豆熟软即成。