木耳拌洋葱

冠心病

木耳拌洋葱组成

木耳拌洋葱的功效与作用

洋葱中所含的二烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸,具有降血压、降血脂、抗动脉粥样硬化和预防心肌梗塞的奇异功能。黑木耳具有益气、凉血、止血、降压、利便等功效。有抗血小板聚集,降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。常食用黑木耳,可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,并可延年益寿。

木耳拌洋葱的做法

每天早晨将洋葱头切成片,在开水中烫一下,同时放进3个发好的黑木耳,加调料凉拌直接吃。