牛腩
500克
白萝卜
800克
枸杞
50克
盐
6克
黑胡椒粉
5克
芹菜
10克
滋阴助阳
①牛腩洗净，切条，用盐、黑胡椒粉腌渍；白萝卜去皮，洗净，切长条；芹菜洗净，切段。
②将牛腩放人瓦煲，加入高汤烧开，加入枸杞，小火炖1小时，加人白萝卜炖半小时，最后加盐和芹菜段即可。
