牛肉
100g
阿胶
15g
米酒
20ml
生姜
10g
生阴养血、温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色枯黄者,或胎动不安者。
将牛肉去筋,切片,与生姜、米酒一起放入砂锅内,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。每日1次,食肉喝汤。