樱桃萝卜
5个
牛肉
250g
葱花
10g
料酒
生抽
6g
老抽
4g
生粉
适量
盐
味精
促进肠胃蠕动，助于脂肪燃烧。还有祛痰、解毒、消积、定喘、利尿、止泻等功效。
1樱桃萝卜洗净后切块：牛肉切小丁。
2牛肉丁洗净后用生粉、料酒、生抽醃制2小时。
3锅内放少量油，烧热后加入一半葱花，爆香后加入牛肉丁翻炒。
4牛肉丁变色后加入樱桃萝卜块继续翻炒。
5放入老抽、盐和少量清水，盖上锅盖焖至汁快收干时，关火加味精，翻炒半分钟即可。
