紫花地丁
15克
苦瓜
200克
牛蛙
175克
蒲公英
适量
枸杞子
清汤
盐
姜丝
紫花地丁、蒲公英均有清热解毒、消肿排脓的作用；苦瓜可泻火解毒；牛蛙能清热利尿。三者合用，对各种热毒内蕴所致的炎症均有辅助疗效。
1、将苦瓜去瓤，洗净切厚片，用盐水稍泡；紫花地丁、枸杞子、蒲公英洗净备用。
2、牛蛙处理干净斩块，氽烫备用。
3、锅上火倒入清汤，调入盐、姜丝煮开，入牛蛙、苦瓜、紫花地丁、枸杞子、蒲公英，煲至熟即可。
