芡实炖老鸭

芡实炖老鸭的功效与作用

补益心脾，益气涩精。

芡实炖老鸭的做法

老鸭活杀，去毛、内脏，洗净后切成小块，置锅中，加芡实、清水500ml，加黄酒、葱、姜、食盐等，急火煮沸，弃浮沫，改文火煮50分钟，分次食用。